Poursuivons la découverte de notre cave avec le Chinon Baronnie Madeleine.
C'est un vin de garde par excellence avec son cépage très tannique, le cabernet franc.
Principale producteur de Chinon depuis plusieurs génération, la famille Couly-Dutheil possède une parcelle qui appartenait à la famille Rabelais, le gargantuesque « Clos de l’Echo» mais nous préférons le raffinement de la Baronnie Madeleine.
Le site internet du domaine : http://coulydutheil-chinon.com/grand-vin/
Leur page Facebook : https://www.facebook.com/Couly.Dutheil/